La soupe à la bière est une spécialité régionale d`Alsace-Moselle (Biersupp) connue depuis trois siècles ; on la consomme également dans le Nord, mais aussi en Allemagne, en Tchéquie et en Belgique (Malmedy, Bruxelles et Liège). Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Soupe_à_la_bière
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La soupe à la bière est une spécialité régionale d`Alsace-Moselle (Biersupp) connue depuis trois siècles ; on la consomme également dans le Nord, mais aussi en Allemagne, en Tchéquie et en Belgique (Malmedy, Bruxelles et Liège).