Aigre définitions

aigre

Sens : Bouche - Type : Défaut du vin Présence d’un niveau élevé d’acidité de type vinaigre.
Trouvé sur http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/dicti

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Aigre

Odeur de vinaigre, due à un excès d’acide acétique.Sour - Smell of vinegar, due to an excess of acetic acid.
Trouvé sur http://lecercledesvignobles.eu/glossaire/

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Aigre

(TLFi) Qui produit une impression piquante, désagréable sur les organes des sens.
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html

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aigre

1) [adjectif] Qui a une saveur acide et amère provoquant un sentiment désagréable. 2) Se dit d’un propos désagréable, acerbe. 3) Se dit également d’un caractère ou de la personne elle même. 4) Se dit aussi, d’autres sensations désagréables, perçantes. 5) Désigne des couleurs qui ne sont pas liées p...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/aigre

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Aigre

Acidité produisant une sensation piquante au goût ou à l’odorat. Pour beaucoup de bière cela peut être un défaut, bien que ce soit recherché pour les sours ales (qu’on a d’ailleurs plutôt tendance à traduire par « bières aigres » que par « bières acides »).
Trouvé sur https://lamiralebiere.fr/glossaire-biere/

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Aigre

Se dit d’une bière à l’acidité prononcée, piquante, résultant de la présence d’acide lactique et acétique.
Trouvé sur https://lartdelabiere.fr/content/6-Lexique

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Aigre

rappelle le vinaigre
Trouvé sur https://www.caves-direct.com/content/19-lexique-de-la-degustation-du-vin

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aigre

AIGRE, adj. et subst. inv. I. − Adjectif A. − Au propre 1. Usuel. Qui produit une impression piquante, désagréable sur les organes des sens. a) Qui produit une impression piquante, désagréable sur le goût. [En parlant d'une substance : boisson, aliment, etc. , le plus souvent altéré(e)] Bière, lait, vin aigre; devenir aigre : 1. Ils tre...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/aigre

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Aigre

Qualifie les saveurs acides en exces, rappelant celle du vinaigre ou de petit-lait.
Trouvé sur https://www.lepartiduthe.com/fr/content/76-le-lexique-du-the

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aigre

(1) D'une acidité désagréable, au goût piquant. Synonyme : acide Traduction anglais : sour (2) Criarde, en parlant d'une voix. Synonyme : strident (3) ^Figuré Acerbe, acrimonieux. Synonyme : abrupt Traduction anglais : cutting (4) Froid et piquant. Exemple : Un vent aigre. Synonyme : ...
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/aigre/

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aigre

Adjectif [ɛgʀ] 1) acide au goût Exemple: 'un vin aigre' 2) blessant, méchant Exemple: 'des propos aigres'
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/aigre

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Aigre

Se dit d'un vin trop acide.
Trouvé sur https://www.vins.be/blog-vins/lexique-oenologie.html

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Aigre

L` Aigre est une rivière française des départements de Loir-et-Cher et d`Eure-et-Loir en région Centre-Val de Loire, et un affluent de la rive gauche du Loir, donc un sous-affluent de la Loire par la Sarthe et la Maine.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Aigre

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