Équeuter définitions

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Équeuter

Équeuter logo #11015Ôter la queue du fruit.
Trouvé sur http://delicesnco.blogspot.com/2014/03/petit-lexique-des-termes-techniques-

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Équeuter logo #11003Ôter la queue du fruit. Étuver Cuire doucement avec un couvercle ou mettre à sécher dans une étuve.
Trouvé sur http://enzo-patisserie.fr/lexique-de-la-patisserie/

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Équeuter logo #10704retirer les queues des fruits.
Trouvé sur http://www.lepetitboulanger.com/lexique.htm

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Équeuter logo #10022Retirer la queue (fraises, par exemple).
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-E.html

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Équeuter logo #10754enlever la queue, le pédoncule d’un fruit ou d’un légume.
Trouvé sur https://ailmacocotte.com/glossaire/

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Équeuter logo #10981retirer la queue des fruits.
Trouvé sur https://blog.cerfdellier.com/lexique-professionnel-de-la-patisserie/

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Équeuter logo #10996Retirer les queues d’un fruit
Trouvé sur https://ecoledepatisserie.fr/vocabulaire-professionnel-patisserie/

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équeuter logo #196[verbe] Ôter les pédoncules et les résidus des sépales, de certains légumes ou de certains fruits pour les rendre consommables.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/équeuter

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Équeuter logo #10983retirer les queues d’un fruit
Trouvé sur https://objectifpatissier.fr/vocabulaire-de-la-patisserie/

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Équeuter logo #10767couper la queue d’un fruit, d’un légume ou d’une herbe aromatique.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

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Équeuter logo #10760retirer la queue des fruits préalablement lavés et égouttés ou supprimer les tiges principales de certains végétaux (persil, épinards…).
Trouvé sur https://www.delice-celeste.com/lexique-culinaire/

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équeuter logo #725Equeuter signifie `dépouiller un fruit ou un légume de sa queue`. Exemple : J'ai une très belle photo sur laquelle se trouvent à la fois ma mère, ma grand-mère et mon arrière grand-mère. Elles sont assises au jardin et équeutent les haricots en discutant.
Trouvé sur https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/equeuter/

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Équeuter logo #10738Débarrasser un fruit ou légume de sa queue.
Trouvé sur https://www.zeste.ca/pages/lexique

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Équeuter logo #10739Débarrasser un fruit ou légume de sa queue.
Trouvé sur https://www.zeste.ca/pages/lexique
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