Période de temps durant laquelle le brasseur trépigne d'impatience pour gouter sa bière qui a fini de fermenter, qui est déjà enbouteillée depuis une ou deux semaines et qui contiens du gaz grâce à la refermentation (voir plus bas). En principe on pourrait boire une bière sans faire de garde. Mais cette période, parfois essentielle pour c...
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http://elsassbrewer.over-blog.com/le-vocabulaire.html
période pendant laquelle la bière subit une bonification, avant la mise en bouteilles et une éventuelle refermentation dans celles-ci.
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http://jean.balsalobre.pagesperso-orange.fr/bieres/glossairebeer.html
Amarre de bonne longueur courant le long du bateau, joignant son étrave à un point du quai ou du ponton situé vers l'arrière du bateau (empêchant le bateau d'avancer), ou, réciproquement, joignant l'arrière du bateau à un point du quai situé vers l'étrave (empêchant le bateau de culer). Les termes garde montante et garde descendante sont...
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http://permanent.cyconflans.free.fr/glossaire/gloss_start.htm
(n.f.) Amarre de bonne longueur courant le long du bateau, joignant son étrave à un point du quai ou du ponton situé vers l'arrière du bateau (empêchant le bateau d'avancer), ou, réciproquement, joignant l'arrière du bateau à un point du quai situé vers l'étrave (empêchant le bateau de culer). Les termes garde montante et garde descenda...
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Bière française (Traditionnellement du Nord) de fermentation haute, généralement ambrée, dense, moelleuse et plus ou moins caramélisée. Elle était à l'origine brassée pour être gardée. La bière de garde doit mûrir plusieurs mois pour faire mûrir son goût malté et houblonné.
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http://univers-biere.net/lexique.php?mode=129
En brasserie : Après la fermentation, la bière est stockée dans une cuve de garde pendant environ un mois. Pendant la garde la bière mûrit à une température très basse (proche de 0°C). Au cours de la garde, sucres et levure continuent de travailler, tout en produisant du gaz carbonique et la bière prend tous ses arômes. La bière va se c...
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http://univers-biere.net/lexique.php?mode=130
Période qui suit la fermentation principale pendant laquelle la levure se dépose au fond des cuves et permet un premier mûrissement à la bière. Si un ajout de levure est fait, on parle alors d’une fermentation secondaire.
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http://www.kfemalte.com/accueil/lexique-de-la-bi%C3%A8re/
- Amarre de l'avant ou de l'arrière portée sur un quai ou un ponton. Les gardes se croisent, c'est-à-dire que celle de l'avant part vers l'arrière et celle de l'arrière vers l'avant, et elles rappellent, c'est-à-dire que la garde montante avant tire le bateau vers l'arrière, et la garde montante arrière le tire vers l'avant. - La garde dés...
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http://www.mandragore2.net/dico/lexique1/lexique1.php?page=g
aussi attitude de combat. Lorsqu’on parle de « garde », on pense souvent à la position des bras pour se protéger. Mais bien plus que cela, elle désigne une organisation corporelle permettant au combattant de se préparer à défendre et d’autre part à passer à l’offensive, cela dans une configuration qui lui offre un maximum de sécuri...
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https://dicodusport.fr/blog/vocabulaire-sport-boxe/
aussi attitude de combat. Lorsqu’on parle de « garde », on pense souvent à la position des bras pour se protéger. Mais bien plus que cela, elle désigne une organisation corporelle permettant au combattant de se préparer à défendre et d’autre part à passer à l’offensive, cela dans une configuration qui lui offre un maximum de sécuri...
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amarre d'un bateau (à l'avant pour l'empêcher d'avancer, à l'arrière pour l'empêcher de reculer).
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Glossaire_maritime
Anglais: Guard. Homme de la ligne offensive placé à droite (RG) et à gauche (LG) du centre (C). Il doit protéger le quart-arrière (QB) et creuser des brèches aux coureurs-arrières (RB).
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Lexique_du_football_am%C3%A9ricain_et_canadie
1)
[nom] Soldat effectuant une garde, chargé de la protection d’une personne, de la surveillance d’un lieu. 2) Soldat faisant partie d’un corps de garde. 3) Se dit de toute personne chargée de garder quelqu’un ou quelque chose. 4) Partie d’une épée, d’un sabre ou d’un poignard, et qui sert à couvri...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/garde
Période de maturation de la bière après fermentation, avec quelques levures encore présentes, pendant laquelle la bière s’affine, se stabilise, mûrit.
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https://lartdelabiere.fr/content/6-Lexique
La garde consiste ? avoir dans son jeu des cartes ma?tresses, apr?s la premi?re ou les premi?res jou?es par l'adversaire. Au jeu du Tarot, contrat permettant au joueur de disposer du Talon (Chien).
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https://www.adpoker.fr/lexique-jeux-de-cartes.html
période pendant laquelle la bière subit une bonification, avant la mise en bouteilles et une éventuelle refermentation dans celles-ci.
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https://www.bierestory.fr/component/content/article/9-tout-sur-la-biere/122
Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
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https://www.cavedesrochettes.fr/glossaire-terme-du-vin/
Un vin de garde est un vin apte au vieillissement, qui va particulièrement se bonifier en prenant de l'âge.
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https://www.chateau-arguin.com/lexique-vigne.jsp
(fromage de) Un fromage de garde est un gros fromage, comme l’Emmental de Savoie, qui peut se conserver longtemps.
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https://www.encyclopedie.fr/local/361
(fromage de) Un fromage de garde est un gros fromage, comme l’Emmental de Savoie, qui peut se conserver longtemps.
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https://www.encyclopedie.fr/local/362
Position la plus favorable que prend le tireur pour être prêt également à l'offensive, à la défensive ou à la contre-offensive. Pointe haute ou basse, mais toujours en direction de la cible, la garde peut être courte ou longue, et subir des modifications au cours du combat suivant la tactique choisie.
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https://www.encyclopedie.fr/local/450
C’est la durée pendant laquelle un vin va pouvoir se garder. Pendant cette période il va pouvoir se bonifier si c’est un vin élaboré pour cela. Les grands vins peuvent avoir un potentiel de garde de plus de 20 ans.
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https://www.lapetitegoutte.fr/alcools/vins/le-lexique-du-vin/
Participe passé du verbe garder.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/garde-1/
Nom [f] [gaʀd] 1) surveillance Exemple:
'avoir la garde d'un enfant' Exemple:
'une garde de nuit' Exemple:
'monter la garde' de garde (= en service, en activité) Exemple:
' u...Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/garde
Nom [m,f] [gaʀd] 1) personne chargée de surveiller , un lieu Exemple:
'Les gardes font des rondes à tour de rôle.' 2) personne qui protège Exemple:
'un garde du corps' 3) personne qui s'occ...
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/garde
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