Tremper définitions

Tremper

Imbiber les babas et savarin de sirop. Se dit également de l'enrobage de bombons avec de la couverture chocolat, du fondant ou du sucre cuit.
Trouvé sur http://delicesnco.blogspot.com/2014/03/petit-lexique-des-termes-techniques-

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Tremper

laisser des légumes secs dans l'eau froide pendant quelques heures pour les ramollir
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Tremper

Imbiber de sirop les savarins ou les babas.
Trouvé sur http://maitre.gege.free.fr/

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Tremper

imbiber un baba ou un savarin de sirop en le plongeant dedans.
Trouvé sur https://blog.cerfdellier.com/lexique-professionnel-de-la-patisserie/

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Tremper

Immerger un aliment dans de l'eau froide plus ou moins longtemps. Cette opération sert à réhydrater les légumes secs ou dessaler certains poissons comme la morue ou le haddock.
Trouvé sur https://chefsimon.com/lexique/lettre/A

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tremper

1) [verbe] Mouiller une chose en la mettant dans quelque liquide. 2) Imbiber d’un liquide. 3) Diluer. Imbiber d’eau, humecter. 4) Plonger du fer surchauffé dans un liquide froid pour le rendre dur et élastique. 5) Rendre ferme, fort. 6) Demeurer quelque temps dans l’eau ou dans un autre liquide. 7) Se mêler ...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/tremper

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Tremper

laisser mariner des fruits séchés dans un liquide pendant un certains temps pour les réhumidifier.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

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Tremper

Imbiber (babas, savarins, etc.). Se dit aussi pour les bonbons passés dans la couverture (chocolat).
Trouvé sur https://www.cuisine-passion.net/lexique-culinaire/

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Tremper

imbiber une pièce de pâtisserie (savarin, baba, etc...) avec du sirop, en la plongeant dans ce sirop. Action de plonger des bonbons ou des intérieurs dans de la couverture ou du fondant.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10704

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Tremper

laisser des légumes secs dans l'eau froide pendant quelques heures pour les ramollir
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10734

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Tremper

Imbiber de sirop les savarins ou les babas
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10735

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Tremper

Imbiber (babas, savarins, etc.). Se dit également pour les bonbons passés dans de la couverture (chocolat).
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10742

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Tremper

laisser des légumes secs dans l'eau froide pendant quelques heures pour les ramollir
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10750

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Tremper

imbiber une pièce de pâtisserie (baba, savarin,…) avec du sirop, en la plongeant dans ce sirop
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10983

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Tremper

imbiber un baba ou un savarin de sirop en le plongeant dedans.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10997

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Tremper

Imbiber les babas et savarin de sirop. Se dit également de l’enrobage de bombons avec de la couverture chocolat, du fondant ou du sucre cuit.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/11003

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Tremper

imbiber les babas ou savarins de sirop.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/140

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tremper

'to steel; to strengthen' en anglais
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/430

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Tremper

laisser des légumes secs dans l'eau froide pendant quelques heures pour les ramollir
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/632

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Tremper

Enrober divers bonbons avec de la couverture, du fondant, etc..
Trouvé sur https://www.jeanpierrepoulet.fr/lexique-culinaire/lexique-des-termes-culina

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tremper

(1) Rester immergé dans un liquide. Traduction anglais : to soak (2) ^Figuré Etre complice, participer à une action répréhensible. Synonyme : participer
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/tremper/

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tremper

Verbe [intransitif] [tʀɑ̃pe] 1) être plongé dans un liquide Exemple: 'faire tremper ' 2) tremper dans participer à Exemple: 'tremper dans un complot'
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/tremper

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tremper

Verbe [transitif] [tʀɑ̃pe] 1) mettre dans un liquide Exemple: 'tremper ses pieds dans l'eau' 2) mouiller Exemple: 'tremper ses vêtements de sueur'
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/tremper

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Tremper

Imbiber (babas, savarins, etc.). Se dit aussi pour les bonbons passés dans la couverture (chocolat).
Trouvé sur https://www.recettes.qc.ca/lexique

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Tremper

Imbiber (babas, savarins, etc.). Se dit aussi pour les bonbons passés dans la couverture (chocolat).
Trouvé sur https://www.recettes.qc.ca/outils/page/lexique

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