catégorie de vins de table personnalisés définie en 1973. On distingue les VDP régionaux (ex Vin de Pays d'Oc) ; les VDP départementaux (vin de pays de l'Hérault) et les VDP de zone (près d'une centaine en France ; ex. Vin de Pays des Coteaux de Peyriac).
Trouvé sur https://www.opusvins.com/glossaire-vin.html
Ils sont nés à la fin des années 60 dans le but de valoriser certaines productions en dehors des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Depuis août 2009, les vins de pays sont enregistrés en tant qu’Indication Géographiques Protégée (IGP) par la Commission Européenne. La classification de l’IGP remplace donc désormais celle des v... Trouvé sur https://www.vino-lovers.com/vocabulaire-vin/
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