Délayer définitions

Délayer

diluer un aliment dans un liquide (eau, sauce, jaune d’œuf, vin,...)
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

Délayer

Assouplir une substance épaisse à l'aide d'un liquide. Procéder très doucement en commençant par quelques gouttes seulement pour éviter les grumeaux.
Trouvé sur http://maitre.gege.free.fr/

Délayer

Délayer signifie dissoudre un élément alimentaire dans une préparation liquide.
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/d.html

Délayer

Mélanger un élément avec un liquide pour obtenir une préparation plus ou moins fluide.
Trouvé sur http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/IMG/pdf/Lexique_termes_

Délayer

Dissoudre une farine, fécule dans un liquide.
Trouvé sur http://www.jecuisine.info/Glossaire.htm

Délayer

Mélanger un élément avec un liquide pour obtenir une préparation plus ou moins fluide.
Trouvé sur https://cuisinedebase.com/vocabulaire-culinaire-dictionnaire-de-la-cuisine/

Délayer

Dissoudre un élément (du beurre par exemple) dans un liquide.
Trouvé sur https://fr.babbel.com/fr/magazine/le-vocabulaire-de-la-cuisine-francaise

1) [verbe] Détremper, plonger dans un liquide. 2) Noyer dans une profusion de mots une pensée, un sentiment, en parlant d’un écrivain ou d’un orateur. 3) Décontracter un bras, en le laissant pendre et en secouant. 4) Différer.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/délayer

Délayer

ajouter du liquide dans une préparation ou un ingrédient pour diminuer sa concentration.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

Délayer

diluer un ingrédient dans un liquide.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

Délayer

diluer un aliment dans un liquide (eau, vin, sauce...)
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

Délayer

diluer un aliment dans un liquide (eau, vin, sauce...)
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

Délayer

Mélanger une substance compacte avec un liquide.
Trouvé sur https://www.cuisinemaison.net/glossaire

Délayer

diluer un aliment dans un liquide (eau, vin, sauce…).
Trouvé sur https://www.delice-celeste.com/lexique-culinaire/

Délayer

Délayer : C'est incorporer petit à petit un liquide dans une matière première ou dans un mélange en s'efforçant d'éviter la formation de grumeaux
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/212

Délayer

incorporer un liquide à un élément (farine, fécule, fond, roux) jusqu'à obtenir un mélange homogène plus ou moins fluide ou épais.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/626

Délayer

Dissoudre ou incorporer une substance dans un liquide.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/628

Délayer

Mélanger une substance compacte avec un liquide.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/8

délayer

Diluer une substance dans un liquide. Synonyme : détremper Traduction anglais : (poudre) to add water to, (liquide) to water down
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/delayer/