[nom] Race de poules, originaires de France (Yvelines), de taille moyenne, à barbe et favoris, à plumes noires cailloutées de blanc.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/poule_de_Mantes
Zoologie Race de poule au plumage noir avec des points blancs. On la trouve dans le département des Yvelines.
Exemple : Originaire de la ville de Mantes, dans les Yvelines, la poule du même nom est une bonne pondeuse et couveuse. Sa chair est délicieuse en plats.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/poule-de-mantes/
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