Copie de `Objectif Pâtissier - Glossaire de la pâtisserie`

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Objectif Pâtissier - Glossaire de la pâtisserie Catégorie: Agriculture et Production alimentaire > Pâtisserie Date & Pays: 20/06/2022, FR Mots: 304

Voiler
entourer partiellement ou complètement de sucre filé une pièce de pâtisserie ou une glace

Voiler
entourer partiellement ou complètement de sucre filé une pièce de pâtisserie ou une glace

Zester
enlever à l’aide d’un couteau zesteur la peau des agrumes

Zester
enlever à l’aide d’un couteau zesteur la peau des agrumes