Mijoter définitions

Mijoter

cuire lentement, à petit feu, un aliment dans son jus ou dans une sauce
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Mijoter

Cuire doucement et régulièrement.
Trouvé sur http://maitre.gege.free.fr/

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Mijoter

Cuire très lentement.
Trouvé sur http://www.cooking2000.com/fr/glossary.htm

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Mijoter

Cuire à feu doux.
Trouvé sur http://www.jecuisine.info/Glossaire.htm

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Mijoter

Cuire ou finir de cuire, à feu très doux une préparation culinaire, généralement en sauce.
Trouvé sur https://cuisinedebase.com/vocabulaire-culinaire-dictionnaire-de-la-cuisine/

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Mijoter

Désigne un mode de cuisson à feux très doux. Incontournable !
Trouvé sur https://fr.babbel.com/fr/magazine/le-vocabulaire-de-la-cuisine-francaise

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mijoter

1) [verbe] Faire cuire doucement et lentement dans un récipient couvert. 2) Préparer lentement, à petit bruit, en parlant d’une affaire. 3) Macérer. 4) Se trouver dans une situation d'attente ; patienter.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/mijoter

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Mijoter

cuire lentement et à petit feu un aliment dans son jus ou dans une sauce.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

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Mijoter

Cuire un aliment à feu doux, très lentement.
Trouvé sur https://www.cuisine-passion.net/lexique-culinaire/

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Mijoter

Cuire à petit feu, notamment les ragoûts. A noter que cette expression est très imprécise, et rendue caduque par la possibilité de fixer la température (voir `basse température`).
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10022

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Mijoter

cuire doucement et lentement.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10704

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Mijoter

cuire lentement, à petit feu, un aliment dans son jus ou dans une sauce
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10734

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Mijoter

Faire cuire (ou bouillir) lentement des aliments dans un récipient fermé, en maintenant la température à la limite du point d’ébullition.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10739

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Mijoter

cuire lentement, à petit feu, un aliment dans son jus ou dans une sauce
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10750

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Mijoter

cuire lentement, à petit feu, un aliment dans son jus ou dans une sauce.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10760

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Mijoter

Cuire lentement à feu doux, un aliment ou une préparation dans son jus ou dans une sauce.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/11001

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Mijoter

Cuire à feux très doux.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/628

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Mijoter

cuire lentement, à petit feu, un aliment dans son jus ou dans une sauce
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/632

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Mijoter

Cuire à feu très doux.
Trouvé sur https://www.la-gabonaise-de-cuisine.com/lexique/

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mijoter

(1)^Cuisine Faire cuire lentement. Traduction anglais : to simmer (2) Préparer secrètement, de longue main. Exemple : Il mijote quelque chose. Synonyme : échafauder Traduction anglais : to cook up
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/mijoter/

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mijoter

Verbe [intransitif] [miʒɔte] 1) cuire lentement 2)
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/mijoter

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mijoter

Verbe [transitif] [miʒɔte] 1) faire cuire lentement
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/mijoter

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Mijoter

Cuire un aliment à feu doux, très lentement.
Trouvé sur https://www.recettes.qc.ca/lexique

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Mijoter

Cuire un aliment à feu doux, très lentement.
Trouvé sur https://www.recettes.qc.ca/outils/page/lexique

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Mijoter

Cuire ou bouillir lentement des aliments, à feu doux, couvert.
Trouvé sur https://www.soscuisine.com/glossaire-culinaire/?lang=fr

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