Organoleptique

étude des qualités d'un vin, de sa robe, de ses arômes et de sa structure. L'examen organoleptique fait appel aux sens de la vue, de l'odorat et du goût.
Gevonden op http://www.opusvins.com/glossaire-vin.html

organoleptique

Désigne des qualités ou propriétés perçues par les sens lors de la dégustation, comme la couleur, l'odeur ou le goût.
Gevonden op https://www.vinetpassion.com/information-pratique/glossaire-vin.html

Organoleptique

l'ensemble de ce qui peut être appréhendé par voie sensible : aspect, odorat et toutes les sensations buccales.
Gevonden op http://vitis.free.fr/LEXIQUE.html

Organoleptique

Propriétés reconnues par examen sensoriel du vin.
Gevonden op http://pecheurgourmand.com/infos/glossaire-du-vin

Organoleptique

Propriété que possède un vin à stimuler les organes de la dégustation : la vue, l'odorat et le goût.
Gevonden op http://www.bordeaux.com/fr/terroir/glossaire#a

organoleptique

Un caractère organoleptique affecte les organes des sens et ne se limite pas à la qualité gustative ou olfactive comme il se dit souvent. Une propriété organoleptique se dit de ce qui est capable de stimuler un récepteur sensoriel. Ce caractère d'un critère d'un produit, de sa qualité organoleptique, peut être apprécié par tous les sens...
Gevonden op http://www.aquaportail.com/definition-4335-organoleptique.html

organoleptique

ORGANO-, élém. formantÉlém. tiré de organe, organique et entrant dans la constr. de termes sav. appartenant à des vocab. sc. (comme la biol. , la chim. et la méd. ) dans lesquels il représente précisément organe, organique. A. − [Les mots constr. sont des adj. ] 1. [Le 2eélém. est un élém. formant tiré du gr. ] : organogène. 1. Ch...
Gevonden op http://www.cnrtl.fr/definition/organoleptique

Organoleptique

Se dit de ce qui est capable de stimuler un organe des sens. Thèmes associés à Organoleptique : ORL , Médicament, études cliniques et thérapeutiques , Système nerveux Mis à jour le 22 septembre 2005 Tweeter Recommander sur Google Problèmes d’audition Les troubles ORL La rhinite allergique Tout savoir sur l’asthme Traitements : Toux g...
Gevonden op http://dictionnaire.doctissimo.fr/definition-organoleptique.htm

organoleptique

se dit des caractères ou des propriétés d'un champignon qui concernent l'odeur et la saveur.
Gevonden op http://environnement.ecole.free.fr/glossaire_champignons_complet.htm

Organoleptique

Caractère d'un critère d'un produit pouvant être apprécié par les sens humains ( toucher, saveur, odorat) L'appréciation professionnelle d'un produit est appelée analyse sensorielle (voir
Gevonden op http://www.agrojob.com/dictionnaire/lettre-97.aspx

Organoleptique

Peut toucher les organes des sens (goût, odorat…).
Gevonden op http://www.diabetes24.be/category/glossaire/

Organoleptique

Une substance organoleptique est capable d`affecter un récepteur sensoriel. Il s`agit du caractère d`un critère d`un produit pouvant être apprécié par les sens humains (toucher, goût, ouïe, odorat). L`appréciation professionnelle d`un produit est appelée analyse sensorielle (médecine, services d`ingénierie de l`Institut nationa...
Gevonden op http://fr.wikipedia.org/wiki/Organoleptique

organoleptique

Organoleptique est un qualificatif culinaire lié aux organes sensoriels de l'homme. Exemple : La couleur rouge de ces framboises est d'une qualité organoleptique.
Gevonden op http://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/organoleptique/
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