Aromate définitions

Aromate

Ce terme désigne une substance végétale que l'on utilise en cuisine, en condiment pour ses propriétés odorantes et gustatives.
Trouvé sur http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi

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Aromate

Ce mot désigne toute substance végétale dégageant une odeur plus ou moins suave utilisée comme condiment et provenant d'une partie de la plante. Les feuilles (basilic, sauge, menthe) les fleurs (girofle, capucine) les graines (coriandre, moutarde) les fruits (piment) les tiges (angélique) les bulbes (ail, oignon) les racines (raifort), etc......
Trouvé sur https://chefsimon.com/articles/lexique-aigre-doux

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aromate

[nom] Substance odoriférante appartenant généralement au règne végétal, plus rarement au règne animal, utilisée en médecine, en parfumerie et surtout en cuisine comme condiment.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/aromate

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Aromate

substance répandant une saveur pénétrante. (vanille, café, girofle etc…)
Trouvé sur https://junglethe.com/2018/12/31/le-lexique-de-patisserie/

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aromate

AROMATE, subst. masc. Substance odoriférante appartenant généralement au règne végétal, plus rarement au règne animal, utilisée en médecine, en parfumerie et surtout en cuisine comme condiment : 1. . . . ils ont des mets assaisonnés d'aromates qui parfument le ventre, et ils ne savent, en les goûtant, de quelles chairs on les a faits, à...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/aromate

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aromate

Substance d'origine végétale
Trouvé sur https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html

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aromate

Substance odoriférante d'origine végétale. Synonyme : épice Traduction anglais : (épice) spice, (herbe) herb
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/aromate/

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aromate

Nom [m] [aʀɔmat] 1) plante qui parfume les aliments
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/aromate

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Aromate

Substance végétale qui sert à parfumer les mets. Les aromates proviennent de toutes les parties des plantes; des feuilles (ex.
Trouvé sur https://www.zeste.ca/pages/lexique

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Aromate

Substance végétale qui sert à parfumer les mets. Les aromates proviennent de toutes les parties des plantes; des feuilles (ex.
Trouvé sur https://www.zeste.ca/pages/lexique

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