Fam. des solanées ou solanacées (Solanaceae). Plante alimentaire cultivée et médicinale. Epice originaire d'Amérique (Brésil). Les piments contiennent de la capsaicaïne, d'où la saveur brûlante.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
1)
[nom] Plante dicotylédones de la famille des Solanacées, d’un goût piquant et relevé, et qui s’emploie comme condiment pour assaisonner les viandes ou comme légume. 2) Fruit de cette plante de couleur verte, jaune ou rouge à maturité. 3) Ce qui relève, de ce qui donne du piquant. 4) Prostitution. 5) Bo...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/piment
PIMENT, subst. masc. I. − Boisson très usitée et très estimée au Moyen Âge. Le piment était un mélange de vin, de miel et d'épices, irritant et échauffant, que du reste Pierre le Vénérable, abbé de Cluny, interdit au XIesiècle à ses religieux (Ac. Gastr. 1962). II. A. − BOTANIQUE 1. Plante dicotylédone de la famille des Solanées...
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https://www.cnrtl.fr/definition/piment
Dans la cuisine marocaine, les piments utilisés sont souvent secs, petits et rouges comme ceux utilisés dans la cuisine thaïe. On en trouve dans les épiceries orientales.
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https://www.dictionnaire-gastronomique.com/p.html
poivron
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https://www.dufrancaisaufrancais.com/lexique/
n. m. - Fruit de solanacées du genre Capsicum, antispasmodique, antiseptique et stimulant la circulation sanguine et la transpiration, il apporte sa saveur aux pizzas, aux fruits de mer et sert de base aux sauces Tabasco et Harissa. Pour neutraliser le brûlant du piment, il faut boire du lait car la caséine du lait neutralise efficacement la cap...
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https://www.encyclopedie.fr/local/9
(1)
Botanique Fruits de certains arbres que l'on utilise comme condiment en raison de leur goût piquant.
Traduction anglais : chilli (2) Ce qui donne du piquant.
Traduction anglais : spice
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/piment/
Nom [m] [pimɑ̃] 1) fruit au goût très piquant
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/piment
Le terme piment (vert, jaune, orange, rouge, brun, pêche ou violet) est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées et de plusieurs autres taxons. Le mot désigne plus communément le fruit de ces plantes, utilisés comme co...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Piment
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