Vin très concentré, à la manière d’un sirop, souvent d’acidité faible. S’applique positivement à des vins liquoreux d’exception et négativement dans les autres cas.
Trouvé sur
http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/dicti
Qui a la consitance du sirop, épais.
Trouvé sur
http://deliceyes.over-blog.org/pages/Lexique_des_termes_culinaires-473169.h
Se dit d'un vin très concentré, à la manière d’un sirop, souvent d’acidité faible. S’applique de manière positive à des vins liquoreux d’exception et de manière négative dans les autres cas.
Trouvé sur
http://lecercledesvignobles.eu/glossaire/
Se dit d’un vin ayant une consistance rappelant celle du sirop
Trouvé sur
http://www.masdeloncle.fr/glossaire-du-vin/
1)
[adjectif] Qui est de la nature ou de la consistance du sirop. 2) Qui est très sucré, qui est enrobé dans du sirop.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/sirupeux
se dit d'un vin ayant une consistance rappelant celle du sirop.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/23
qui a la consistance du sirop
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/626
Féminin sirupeuse. (1) Qui a la consistance du sirop, épais.
Synonyme : visqueux
Traduction anglais : syrupy (2)
Figuré Mièvre.
Exemple : La musique de ce compositeur est sirupeuse.
Trouvé sur
https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/sirupeux/
Se dit d’un vin ayant une consistance rappelant celle du sirop
Trouvé sur
https://www.pittetvins.ch/2017/04/26/glossaire-de-degustation/
Se dit d'un vin très concentré, comparable à un sirop, témoignant souvent d'un manque d'acidité. Qualité positive pour un vin liquoreux, mais défaut pour les autres types de vins.
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https://www.vins.be/blog-vins/lexique-oenologie.html
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