Couper en petits morceaux avec un couteau, fruits confits, amandes, couverture de chocolat...
Trouvé sur
http://delicesnco.blogspot.com/2014/03/petit-lexique-des-termes-techniques-
couper des aliments finement
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http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/
Couper en morceaux très fins des aliments à l'aide d'un couteau, d'un hachoir ou d'un mixeur.
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http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi
Couper menu à l’aide d’un couteau ou d’un hachoir (des fruits confits, par exemple).
Trouvé sur
https://cleoauxfourneaux.wordpress.com/lexique-de-la-patisserie/
1)
[verbe] Couper en petits morceaux, avec un instrument tranchant (couteau, hachoir, mixeur…). 2) Taillader, couvrir d’entailles avec un instrument tranchant. 3) Couper avec maladresse. 4) Mettre en pièces, détruire, ravager. 5) Fendre à la hache. 6) Interrompre de façon répétée, couper. 7) Faire des trai...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/hacher
couper des aliments plus ou moins finement, avec un couteau ou un hachoir.
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https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/
Découper des aliments en petits morceaux.
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https://www.becel.ca/fr-ca/heart-health/live-well/wellness/cooking-and-baki
couper en petits morceaux avec un hachoir ou un autre instrument tranchant de la viande, des amandes, des noix, etc...
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/10704
couper plus ou moins finement des aliments
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/10734
Découper un aliment en petits morceaux à l’aide d’un ustensile tranchant (ex.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/10739
Couper en petits morceaux, avec un couteau ou un hachoir de la viande, des légumes, du poisson.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10742
couper des aliments finement
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https://www.encyclopedie.fr/local/10750
couper plus ou moins finement des aliments à la main avec un couteau.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10760
Action de réduire en menus morceaux du persil à l'aide d'un couteau à émincer. Action de broyer régulièrement les ingrédients d'un farce dans un hachoir mécanique
(farce à pâté).
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https://www.encyclopedie.fr/local/109
couper en petits morceaux avec un hachoir ou autre instrument tranchant de la viande, amandes, noix…
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https://www.encyclopedie.fr/local/10983
Couper plus ou moins finement des aliments (viande, légumes, ...).
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/11001
Couper en petits morceaux avec un couteau, fruits confits, amandes, couverture de chocolat…
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/11003
Couper un aliment en menus fragments à l’aide d’un couteau ou d’un hachoir
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/623
couper plus ou moins finement des aliments
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https://www.encyclopedie.fr/local/632
Couper en petits morceaux à l'aide d'un ustensile (Couteau, hachoir, etc.)
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https://www.encyclopedie.fr/local/8
(1) Couper en petit morceaux.
Synonyme : charcuter
Traduction anglais : to chop finely (2) Interrompre un discours fréquemment.
Synonyme : entrecouper
Traduction anglais : to interrupt
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/hacher/
Verbe [transitif] [ˈaʃe] 1) couper en petits morceaux Exemple:
'hacher de la viande/des oignons'Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/hacher
Couper plus ou moins finement des aliments en petits morceaux à l'aide d'un couteau ou d'un robot électrique
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https://www.planete-cuisine.com/glossaires/theme/patisserie/204
Couper en petits morceaux avec un hachoir, un mixeur ou un autre instrument tranchant, de la viande, des amandes, des noix, des aromates, etc.
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https://www.supertoinette.com/glossaire-cuisine/23/culinaire/abaisser.html
Découper un aliment en petits morceaux à l’aide d’un ustensile tranchant (ex.
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https://www.zeste.ca/pages/lexique
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