Copie de `Agro Job - Dictionnaire de l'agroalimentaire`

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Agro Job - Dictionnaire de l'agroalimentaire Catégorie: Agriculture et Production alimentaire Date & Pays: 17/08/2015, Fr Mots: 1048

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User friendleness
confort d'utilisation.

Validation
Confirmation par des preuves tangibles que les exigences pour une utilisation spécifique ou une application prévues ont été satisfaites. (ISO 9000)

Valorisation biologique
une reconnaissance d'un véritable produit mis sur le marché pour le monde agricole, les espaces verts, les maraîchers...

Value-added retailer
réseau à valeur ajoutée de vente de matériel informatique.

Value-added service
service logistique (des transporteurs) générateur de valeur ajoutée.

Value-based costing
approche des prix de tarification basée sur la valeur ajoutée des services fournis aux clients.

Vanner
remuer à l'aide d'une spatule une sauce pendant son refroidissement pour la rendre homogène.

Vendeur
tout commerçant ou artisan ainsi que toute personne physique ou morale qui offrent en vente ou vendent des produits ou des services, dans le cadre d'une activité professionnelle ou en vue de la réalisation de leur objet statutaire

Vendor managed inventory
Pilotage des niveaux de stock par les consommations; Méthode de gestion pilotée par le fournisseur des localisations et des niveaux de stock, basée sur les consommations réelles des produits en surface de vente, dont la gestion du flux, depuis les sites de production jusqu'à la mise en place dans les linéaires des magasins. Cette méthode est particulièrement utilisée dans les GMS (Grandes et Moyennes surfaces du commerce généraliste de détail).

Verification
Confirmation par des preuves tangibles que les exigences spécifiées ont été satisfaites. (ISO 9000)

Verjus
fond de sauce médiéval confectionné à partir de raisins verts.

Viandes/poissons/oeufs
ils fournissent des protéines et du fer, indispensables à la construction du corps (croissance et renouvellement). Ils sont plus ou moins gras. Consommez au moins une part par jour, et variez entre les viandes, poissons, oeufs durant la semaine.

Vics
Volontaires for Industrial Communication Standards.

Vin rouge
Contient beaucoup de flavonoïdes qui sont de puissants antioxydants faisant la lutte au mauvais cholestérol (LDL). On a aussi un peu atténué les bienfaits du seul vin rouge car on a aussi noté que ces français du Sud, moins susceptibles de souffrir de maladies cardiovasculaires, consommaient aussi de façon régulière des fruits, des légumes et des poissons, ce qui nous amène à la diète méditerranéenne. Il est également intéressant de noter que le jus de raisin rouge contient les mêmes flavonoïdes que le vin rouge puisqu'elles proviennent de la pulpe des raisins rouges et de leurs noyaux et qu'il peut être consommé sans les dangers reliés à la consommation d'alcool.

Visite
ensemble de pages vues sur un site au cours d'une même session. L'indicateur est un exploitable; pour 10000 visites mensuelles enregistrées, on ne sait pas s'il s'agit de 1000 visiteurs venus 10 fois ou 5000 visiteurs venus 2 fois. Si un internaute ne télécharge pas de page après trente minutes, les organismes de contrôle jugent que l'utilisateur a mis fin à sa « session ».

Vmi
voir Vendor Managed Inventory.

Vmr
voir Vendor Managed Replenishment.

Volume contracts
programme d'approvisionnement à gros volume.

Vpc
Vente par correspondance.

Vpn
réseau privé virtuel qui sécurise les échanges d'informations via le Net en les transportant, encodées.

Wap
protocole normalisé utilisé par les téléphones mobiles pour accéder aux applications Internet.

Wcs
Warehouse Control System; Système de Pilotage des activités en entrepôt, c'est l'ensemble des transactions et données du système d'information qui supporte la supervision d'activités en entrepôt (sur la réalisation des opérations, la qualité de l'affectation et de l'utilisation des ressources, les consommations budgétaires). C'est un système à caractère décisionnel.

Webcam
caméra vidéo directement connectée à un serveur et qui envoie ce qu'elle filme sur Internet. Exemple http://www.tf1.fr/ propose une vue en direct de Paris.

Webcast
émission vidéo produite et diffusée sur Internet.



Webmaster
personne responsable de l'administration d'un site Web.

Wf
module de workflow de SAP.

Wms
Fonctions de gestion d'entrepôt, qui s'attachent à l'optimisation des flux physiques, aux missions et aux ressources opérationnelles de l'entrepôt, particulièrement utile dans le cas de très grosses plate-formes de stockage.

Workflow
logiciel permettant de gérer un flux de tâches ou d'actions successives à réaliser par un certain nombre de personnes (ex.; commande).

Xml
format de description des données, fondé sur le langage HTML (voir

Yetties
jeunes patrons de la high-tech.

A to c
Transaction électronique entre une administration et une personne privée.

B2a
Voir Business to Administration.

B2b
voir Business to Business.

B2c
Voir Business to Consumer.

E-business
ensemble des nouvelles pratiques de gestion par Internet.

E-commerce
ensemble des nouvelles pratiques de vente par Internet.

E-logistics
ensemble des nouvelles pratiques de gestion logistique par Internet.

E-marketing
domaine du marketing qui intègre les évolutions induites par les NTIC, en particulier sur les éléments du Marketing Mix et sur le système d'information stratégique de l'entreprise.

Hätelet
brochette en argent servant à recevoir un décor.

H5n1
Le H5N1 désigne des types de virus grippal responsables de la grippe aviaire. La première apparition connue de ce type de grippe chez les humains était à Hong-Kong en 1997. L'infection des humains a coïncidé avec une épizootie de grippe aviaire, causée par le même agent infectieux, dans les élevages de poulets à Hong-Kong.

I2
nom d'un éditeur de progiciel, notamment de Supply Chain Planning.

M-business
réaliser une transaction depuis un téléphone mobile ou un assistant personnel, c'est faire du m-business, « m » signifiant mobile. Des logiciels estampillés m-business sont des outils capables de prendre en compte ce nouveau canal.

O.a.s.
équipement qui permet de prélever automatiquement des articles et de les regrouper par commande. Le sigle anglais signifie « Order Assembly System ».

O.g.m.
Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un être vivant (animal, végétal ou micro-organisme) dont l'homme a modifié le patrimoine génétique afin de lui conférer de nouvelles propriétés. Ces transformations, qui sont opérées par des techniques de génie génétique, permettent d'introduire dans le patrimoine génétique d'un organisme, un ou plusieurs gènes pour ajouter, supprimer ou modifier certaines de ses caractéristiques. Les gènes introduits peuvent provenir de n'importe quel organisme

P2p
système d'échange et de partage de fichiers et de capacité de calcul, via Internet, sans passer par un serveur central.

P to p
chemin des profits, celui que doivent suivre toutes les start-up.

P to p
grâce au P to P, les internautes se connectent entre eux sans passer par un serveur Web (ex:Napster).