Ustensile métallique réservé au rôtissage. La volaille est embrochée dedans pour une cuisson régulière.
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http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi
Livre dont les cahiers, cousus, sont presque toujours recouverts d’une simple couverture de papier.
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http://www.poulainlivres.com/lexique.html
Une broche est un ustensile de cuisine composé d`une tige métallique pointue que l`on pique au travers d`une volaille ou d`une pièce de viande à rôtir ou un animal entier (agneau, cochon de lait, marcassin,…) et qu`on fait tourner pendant la cuisson. La cuisson se fait soit horizontalement soit verticalement devant le feu (braise de charbon ...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-B.html
Un bijou qui peut être attaché à des vêtements, généralement avec un mécanisme qui consiste en une goupille droite et pointue, une charnière et un crochet.
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https://fr.goldia.com/pages/jewelry-education-glossary-reference-charts
Cheville de fer servant à arrêter la menuiserie
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Lexique_de_la_menuiserie
1)
[nom] Tige pointue que l’on passe au travers d’une volaille ou d’une pièce de viande que l’on souhaite faire rôtir, pour la faire tourner au-dessus de la flamme. 2) Tige de fer recevant la bobine dans les filatures. 3) Tige métallique utilisée en chirurgie pour consolider ou fixer un os fracturé, une ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/broche
1)
[adjectif] Qui est broché, qui a une broche, qui est travaillé au brochoir. 2) Se dit d’un livre assemblé par collage de la tranche des feuillets au dos de sa couverture, qui est souple.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/broché
Tige métallique permettant de suspendre les produits en rayon
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https://jebosseengrandedistribution.fr/2019/08/07/vocabulaire-et-acronyme-d
BROCHE, subst. fém. A. − [L'obj. est une tige] 1. CUIS. Tige métallique sur laquelle on enfile une volaille, une pièce de viande ou de gibier pour les faire rôtir. On fait rouler la marmite, / La broche et le tourniquet (G. Nadaud, Chansons,1870, p. 5). SYNT. Broche à rôtir; faire cuire, mettre, passer un poulet, un rôti à la broche; tour...
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https://www.cnrtl.fr/definition/broche
BROCHER, verbe trans. I. − [L'idée dominante est celle de chose pointue] A. − TECHNOLOGIE 1. Coudre et encoller les feuillets d'un livre de manière à obtenir une reliure rapide et peu coûteuse. Brocher un livre, un ouvrage, un volume : 1. Je recommande aussi que le prospectus de la traduction de Victor soit cousu et broché avec le livre, e...
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https://www.cnrtl.fr/definition/broché
Une broche est une tige métallique permettant de suspendre les produits en rayon. Le plus souvent les broches sont utilisées pour présenter les produits sous blister ou insérés dans des supports cartons.
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https://www.definitions-marketing.com/Definition-Broche
agrafe; fil de fer ou appareil dentaire
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https://www.dufrancaisaufrancais.com/lexique/
appareil dentaire / agrafe / fil de fer
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https://www.dufrancaisaufrancais.com/lexique/
[C.B.] Longue tige ou cheville métallique servant à l'assemblage de pièces de charbroche 123 flèche de pelle hydraulique brise-roche Brise-roche flexible hydraulique pente en bois et nécessitant un avant-trou d'un diamètre légèrement inférieur à celui de la broche. [Div.] Tige d'acier cylindrique d'...
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https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=1588
La broche est un Bijou qui se fixe sur les habits. - Description : A but exclusivement esthétique, la broche peut être décrite comme une épingle de sûreté agrémentée de diverses décorations. Cet objet peut être réalisé par des joailliers qui vont utiliser des métaux très nobles et y incorporer des pierres précieuses par exemple.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10172
Broche : a) Petit outil métallique avec manche en bois utilisé pour tremper dans la couverture les intérieurs des bonbons en chocolat ,,, Les broches servent également à décorer les bonbons après trempage, b) Longues aiguilles pointues à leurs deux extrémités utilisées dans la confection des petits fours caramélisés
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https://www.encyclopedie.fr/local/212
- 1. Nom donné aux gros clous de 160 mm de longueur et plus. - 2. Tige cylindrique en acier, servant d'organe d'assemblage ou de renforcement et pouvant dans certains cas s'utiliser en remplacement des boulons.
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https://www.encyclopedie.fr/local/225
Tissu dont les motifs sont réalisés avec des fils de chaîne et des fils de trame supplémentaires
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https://www.encyclopedie.fr/local/56
Terme utilisé pour désigner un effet de dessin formé par une trame qui limite son emploi à la largeur des motifs qu’elle produit. Tissu auquel participent de telles trames.
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https://www.guimet.fr/fr/documentation/glossaire?word=Broché
(1)
Couture Procédé de tissage qui forme des dessins sur le tissu. (2)
Couture Étoffe ainsi tissée.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/broche-1/
(1)
Cuisine Tige de fer sur laquelle on enfile de la viande pour la faire rôtir.
Traduction anglais : spit (2) Bijou à épingle.
Synonyme : bijou
Traduction anglais : brooch (3)
Chirurgie Tige utilisée pour maintenir un os fracturé.
Synonyme : agrafe
Traduction anglais : pin (4) Tige sur ...
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/broche/
Nom [f] [bʀɔʃ] 1) tige pour griller des aliments Exemple:
'Le poulet rôtit sur une broche.' 2) bijou qu'on attache au vêtement Exemple:
'attacher une broche au revers de sa veste'Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/broche
Se dit d’une trame qui limite son emploi à la largeur des motifs qu’elle produit. S’applique aussi aux tissus auxquels participent de telles trames. Plusieurs sortes de tissus peuvent être brochés : par exemple du lampas, du velours.
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https://www.musee-moyenage.fr/ressources/glossaire.html
tige métallique mince posée au travers d’un os et utilisée pour fixer une fracture (doigt, poignet, jambe…).
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https://www.sofcot.fr/sofcot/patients/glossaire-lattention-du-public
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