Assaisonner définitions

Assaisonner

Ajouter un condiment, sel, poivre, muscade à une préparation.
Trouvé sur http://delicesnco.blogspot.com/2014/03/petit-lexique-des-termes-techniques-

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Assaisonner

Ajouter un condiment, sel, poivre, muscade à une préparation.
Trouvé sur http://enzo-patisserie.fr/lexique-de-la-patisserie/

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Assaisonner

ajuster le goût d'un mets en lui ajoutant du sel, du poivre, des épices...
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Assaisonner

Accommoder un mets avec des ingrédients qui en relèvent le goût. (sel, poivre, etc...)
Trouvé sur http://maitre.gege.free.fr/

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Assaisonner

Acte qui vise l'introduction de différentes pointes de saveurs dans une préparation grâce à des condiments, des épices, des herbes. Le sel et le poivre sont les principaux acteurs de l'assaisonnement tel que le conçoivent les Occidentaux.
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/a.html

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Assaisonner

ajouter un ou plusieurs condiments (sel, poivre, etc...) pour relever la saveur des aliments.
Trouvé sur http://www.lepetitboulanger.com/lexique.htm

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Assaisonner

Accommoder un mets avec des ingrédients qui en relèvent le goût. (sel, poivre, épices, aromates, etc.)
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html

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Assaisonner

Ajouter un condiment (sel, poivre, etc.).
Trouvé sur https://cleoauxfourneaux.wordpress.com/lexique-de-la-patisserie/

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assaisonner

1) [verbe] Accommoder un mets avec les ingrédients qu’il faut pour le rendre plus agréable au goût. 2) Accompagner de manière agréable ou piquante ce qu’on dit ou ce qu’on fait. 3) Frapper, injurier, invectiver. 4) Tuer par balles.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/assaisonner

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Assaisonner

ajouter un condiment (sel, poivre, etc)
Trouvé sur https://junglethe.com/2018/12/31/le-lexique-de-patisserie/

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Assaisonner

ajouter des condiments et des épices dans une préparation.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

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Assaisonner

ajuster le goût d'un mets en lui ajoutant du sel, du poivre, des épices...
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Assaisonner

ajuster le goût d'un mets en lui ajoutant du sel, du poivre, des épices...
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Assaisonner

ajuster le goût d’un mets en lui ajoutant du sel, du poivre, des épices…
Trouvé sur https://www.delice-celeste.com/lexique-culinaire/

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Assaisonner

Ajouter à un mets sel, poivre, muscade…
Trouvé sur https://www.dictionnaire-gastronomique.com/a.html

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Assaisonner

Action d'ajouter du sel, poivre, épices, condiments afin d'en relever le goût.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/628

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Assaisonner

Accommoder un mets avec des ingrédients qui en relèvent le goût. (sel, poivre, etc...)
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/9

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assaisonner

(1)^Cuisine Accommoder des aliments pour en relever le goût. Synonyme : accommoder Traduction anglais : to season (2) ^Figuré Donner du piquant. Synonyme : agrémenter
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/assaisonner/

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assaisonner

Verbe [transitif] [asɛzɔne] 1) ajouter des ingrédients pour donner plus de goût Exemple: 'assaisonner une salade'
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/assaisonner

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Assaisonner

Ajuster le goût d'un plat en ajoutant des épices, du sel, du poivre, etc, ...
Trouvé sur https://www.oncuisine.fr/r6-lexique-culinaire.html

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Assaisonner

ajuster le goût d'un mets en lui ajoutant du sel, du poivre, des épices...
Trouvé sur https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine

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Assaisonner

Ajouter un ou plusieurs ingrédients (sel, poivre, épices, condiments, huile, vinaigre) à un mets pour en rehausser la saveur.
Trouvé sur https://www.soscuisine.com/glossaire-culinaire/?lang=fr

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Assaisonner

Aromatiser une préparation avec sel, poivre, épices, muscade, etc. Ajouter des ingrédients (set, poivre, fines herbes, épices, etc.) à une préparation pour en augmenter la saveur.
Trouvé sur https://www.ta-cocotte.com/le-vocabulaire-culinaire/

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Assaisonner

Ajouter à une préparation un ou plusieurs ingrédients (sel, poivre, épices, condiments, huile, vinaigre, etc.) pour en faire ressortir les saveurs.
Trouvé sur https://www.zeste.ca/pages/lexique

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Assaisonner

Ajouter à une préparation un ou plusieurs ingrédients (sel, poivre, épices, condiments, huile, vinaigre, etc.) pour en faire ressortir les saveurs.
Trouvé sur https://www.zeste.ca/pages/lexique

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