Mélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées (à ne pas confondre avec le coupage). Les vins de Bordeaux sont issus de l’assemblage de plusieurs cépages préalablement récoltés et vinifiés séparément afin d’atteindre l’harmonie et l’équilibre souhaités. Proportions - Mix juice or wine o...
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http://lecercledesvignobles.eu/glossaire/
(combustible) ensemble formé d'éléments combustibles et chargé d'un seul tenant dans un réacteur nucléaire (constitué par exemple de 264 crayons combustibles dans le cas d'un réacteur à eau sous pression)
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http://www.cea.fr/lexique
Dosage et mélange de cépages différents dans la création d’un vin ou d’un alcool.
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http://www.lacaviniere.be/site/index.php/glossaire-du-vin
Mélange de jus ou de vins
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http://www.masdeloncle.fr/glossaire-du-vin/
(viticulture oenologie) L`assemblage est l`opération qui consiste à mélanger plusieurs cépages pour composer un vin. Chaque cépage est généralement vinifié séparément puis assemblé avec d`autres selon des pourcentages choisis par le vigneron selon le résultat désiré et dans la limite du décret d`appellation. A ne pas confondre avec l...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html
Mélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. A ne pas confondre avec coupage (voir ce mot).
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https://13degresalombre.fr/glossaire-de-degustation/
(ouvrage d') On entend par ce mot toute menuiserie composée de plusieurs pièces assemblées à tenons et mortaises, et qui renferment des panneaux qui y sont embrevés
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Lexique_de_la_menuiserie
1)
[nom] Action d’assembler ou résultat de cette action. 2) Compilation produisant du à partir d’un . 3) Action de composer un vin avec plusieurs cépages de la même année. 4) Union de choses morales. 5) Juxtaposition de plusieurs coupures ou de plusieurs cartes adjacentes, réalisant un ensemble d’un seul ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l’assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses -, qui a une connotation péjorative.
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https://www.cavedesrochettes.fr/glossaire-terme-du-vin/
Action de mélanger, après fermentation, les vins de même origine issus de parcelles ou de cépages différents, afin de constituer un vin unique, à la fois homogène et équilibré.
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https://www.chateau-arguin.com/lexique-vigne.jsp
[Div. - C.B. - C.M.] Procédé assurant la liaison durable d'éléments divers, en particulier de pièces de bois ou métalliques. V. ill. Assemblages.
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https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=635
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage, ayant, lui, une connotation péjorative.
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https://www.encyclopedie.fr/local/18
mélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. A ne pas confondre avec coupage (voir ce mot).
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https://www.encyclopedie.fr/local/22
Dispositif constructif permettant de relier entre elles les différentes barres ou plaques d’une pièce élémentaire d’un sous-ensemble, d’une ossature. Les assemblages font surtout appel aux boulons (hr, ordinaires ou mécaniques), aux rivets, aux rivelons et à la soudure.
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https://www.encyclopedie.fr/local/225
mélange de plusieurs cépages et/ou cuvées (ex : Champagne), afin de respecter les caractéristiques d'un vin, d'une AOC.
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https://www.encyclopedie.fr/local/27
The collection of minerals that characterizea rock or a facies.
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https://www.encyclopedie.fr/local/298
(n. m.) Consiste à réunir de manière solidaire différents éléments pour former un tout. Une oeuvre créée par assemblage peut être composée de divers matériaux bruts ou d’objets
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https://www.encyclopedie.fr/local/314
Etape de l’élaboration d’un champagne qui précède la mise en bouteilles et qui consiste à assembler des vins issus de différents millésimes, cépages, crus ou même parcelles afin d’obtenir la cuvée souhaitée.
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https://www.encyclopedie.fr/local/351
l'assemblage est le fait de pouvoir mélanger différents cépages de différents terroirs (sur la même appellation). La Champagne est la seule région où il est possible d'assembler plusieurs millésimes pour la production du Brut Sans Année.
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https://www.la-champagnerie.com/le-glossaire-champenois.htm
il s’agit d’un mélange des divers moûts ou vins issus de différentes cuves.
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https://www.lacavedejeanpaulperardel.fr/glossaire-vin-et-champagne/
Nom [m] [asɑ̃blaʒ] 1) fait de réunir des choses
2) ensemble de choses réunies
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/assemblage
mélange de moûts ou de vins provenant de différentes cuves.
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https://www.opusvins.com/glossaire-vin.html
Cette étape clé de la fabrication du rhum consiste à mélanger des rhums de différents fûts, différents âges, différents profils aromatiques, afin d’obtenir un mariage harmonieux. Un des principaux défis de l’assemblage est de parvenir à maintenir un profil aromatique similaire dans la durée, cuvée après cuvée. On peut citer le Pu...
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https://www.rhumattitude.com/blog/notre-petit-lexique-du-rhum/
c’est le fait de mélanger des vins issus de différents cépages, de différentes années ou de différentes parcelles de vignes. C’est une pratique courante dans le Bordelais où l’on mélange par exemple du vin issu du cépage Merlot avec du vin issu du cépage Cabernet Sauvignon pour obtenir un « vin d’assemblage » plus équilibré.
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https://www.vino-lovers.com/vocabulaire-vin/
C’est un mélange de plusieurs cépages et/ou plusieurs cuvées pour obtenir un vin.
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https://www.vins-italiens.fr/blog/p-lexique-de-la-viticulture-
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